Идеальная ТРЕШКА на пятерых и собаку!

3 - кухня?
2, 7 - санузлы?
8 - кладовка?
Этаж первый/ последний?
Балкон застеклен? В пол?

У вас кладовка только в квартире? Или еще имеется на этаже/ в доме?

Про места хранения вы не правы. Из тесненькой квартирки переезжаете?
Дело в том, что у вас будет по сути обычная коммуналка)))) да, да, да! Комната родителям, комната старшей девочке, комната малышкам. И общая коммунальная кухня-столовая-тусовочная.
Все жители вашей "коммуналки" будут хранить свои личные вещи только у себя в комнате, и им не понравится "арендовать" шкаф в соседней комнате, или коридоре, или в чулане))))
В просторной квартире вообще вопрос о местах хранения не стоит, в комнаты спокойно встаёт нужное количество шкафов.
Исходя из всей этой прозы жизни чулан при входе легко превращается в кухню, а кухня в столовую-тусовочную.  Это законно. Будет кухня-ниша))).
Санузлы немного подкорректировала, в туалет раковину, в ванной там уже сами свою стиралку с сушилкой поставите. С этим я думаю любая хозяйка справится.

Если кухня это помещение №3, то трешка действительно идеальная - зона готовки убирается в кладовую и Все, больше никаких переделок не требуется. Места хранения у каждого в своей комнате, дополнительно, как правило, на балконах /то, чему в комнатах не место/, а на территории прихожей можно выстроить небольшую кладовую, в которой разместить и стиральную, и сушильную машины - пусть санузлы будут просторными и удобными, в туалете добавить умывальник, а в ванную комнату добавить унитаз. Хорошая квартира под ваши нужды.

С переделками ради *... И много зон хранения...*. Морозильную камеру в кладовку-бытовку, сушильную и стиральную машины в прачечную /там же водогрей и полки/. В туалете умывальник, в ванной комнате дополнительный унитаз - вас же пятеро.

Собираетесь ли вы согласовывать свою перепланировку ? Если да, то присоединение куска комнаты к кухне вряд ли пройдет.

Использовать кладовку под зону готовки, как тут советуют, - идея сомнительная. Получаете темную кухню в глубине квартиры и лишаетесь кладовки, кот оч полезна при трех детях со всеми их санками и самокатами.
Ну и естественно нужен вместительный шкаф при входе. Верхнюю одежду никто в спальнях не хранит.

Если пугает темная зона готовки /кто готовит без доп-света на рабочем столе?/, то можно кухонную часть не отделять стеной.

Маруся Чё, а ничё что квартира в ипотеке? Банк разрешит портить его квартиру? Вы согласны бегать узаконивать перепланировку? Папа потянет и дорогущий ремонт, и ипотеку и согласование перепланировки?

В туалете колонна со стиральной и сушильной машиной. В ванной вместо одной из раковин можно разместить унитаз. Отдельную морозилку можно вынести в кладовую или на балкон при кухне.

...

Увеличивать кухню за счет жилой комнаты незаконно.

малышкам - двухъярусная кровать, сначала низкая кюра

В принципе можно в 15м сделать спальню-гостиную как в проекте
https://www.inmyroom.ru/posts/33366-kak-v-dvushke-nashli-mesto-dlya-kabineta-gostinoj-i-trekh-mini-spalen
ширины 4.4 впритык хватит на кровать 1.7 (матрас 1.6), 10см перегородку и 2.6 на зону гостиной. или отдать эту зону под детскую 11лет с некапитальной перегородкой

Кухня: захватила кусочек от гардеробной под большую мойку,
1 - столешница, под ней ПММ; далее - печка, колонна,
2 - столешница, под ней морозилка; кухонная кладовка. Холодильник, столешница.

Зона гостиной: стол, диван + ТВ.

В гардеробной: 3 - стиралка+сушилка, рядом - шкафчик для вещей в стирку + всякая химия, в углу - шкафчик под пылесос/ гладилку; по верху - фрамуги для света и воздуха.

В зоне прихожей: полностью шкаф под обувь (чтобы легко доставать сверху - стремянка (коричневым) в выдвижном модуле. Справа от входа - раздевалка; зеленый коврик - для собаки.

Круто! Про обувь отлично напомнили! Тоже хотела выделить отдельное место!

А вот комната с 2 окнами, что посоветуете? Двоих девчонок туда) не 2-х уровненную хотелось бы и стеллажи,+рабочее место каждой!

Я бы постаралась добиться от банка согласия на создание большой кухни-гостиной - границы желтым. Аргументы - современная планировка, повышается продажная стоимость квартиры. После согласования и приемки возвела бы стену - красным - для старшей. Уже без всяких согласований.

Что касается банка - так они и должны были так ответить вам по телефону. Такие вопросы решаются при личном посещении и беседы со старшим менеджером. Аргументы: квартиру переделываем под себя надолго, более того - собираемся   брать другой кредит в вашем банке под покупку еще одной квартиры для старшей дочки и тд ...
Что касается самого узаконивания, девочки вам все объяснили. По срокам и деньгам - это все не быстро и недешево. Если уж решитесь, то берете все наши "прожекты" и крутите с конторой на тему, что можно, что нельзя. Законы меняются + каждый регион может корректировать какие-то мелочи, не затрагивая основных положений.