Какое можно максимально близко расположить унитаз и раковину?

нормативов не существует. Лишь бы вы умещались и локтями (плечами) не бились.

Вы бы в масштабе с полными размерами санузла картинку выложили, может быть нашлось бы альтернативное решение. Лично мне на ум первой мыслью приходит вашу фронтальную стиралку заменить на вертикальную. Вот вам сразу 20 см дополнительного пространства.

А еще надо знать из чего сделаны стены вашего санузла и где находятся стояки, полотенцесушило и вентшахта. Без этого все разговоры будут пустыми.

У Вас достаточно места, на мой взгляд, чтобы получилось органично разместить все.

У нас унитаз и раковина расположены на 1 м.

По СНиПу 800 мм минимальное расстояние на унитаз

Как вариант, чтобы увеличить место в ванной, поставте под мойку стиральную машину

не менее 25 см по снипам.