Хочу простора…

мало окон для трёхкомнатной

В идеале, конечно, в каждой комнате должно быть окно, поэтому зреет мысль объединить кухню и гостинную.

Мысль зреет правильно, это единственно-возможный вариант. Зачем Вам отдельная кухня, это давно неактуально. Люди на таких кухнях изолированны от жизни в семье. Проблемы запаха давно отпали — мощные вытяжки их свели на нет.  И вообще, в доме должно пахнуть пирогами…

Можно вот так

Спасибо за советы. А  если попробовать вот так:

Думаю, что Вам не разрешат перенести кухню в жилую зону (если под Вами жилые помещения).

Посмотрите такой, вариант:

Понравился вариант с объединением, предложенный Волшебницей. У нас тоже задача сделать спальню в двушке, только необходимо обойтись без перепланировки. Надоело спать на диване, вот и пытаемся разделить большую комнату на 2 зоны — гостиную и спальню. Это нелегко, учитывая, что площадь комнаты чуть больше 18 кв. м((