Почему сначала кухня, а потом фартук?
Чтобы плитка начиналась от столешницы. В большинстве случаев это очень важно, т.к. требуется соблюсти рисунок и сохранить целостность плитки.
Чтобы вплотную придвинуть нижние и верхние модули к стене.
Чтобы не закрывать зазор между столешницей и не ставить некрасивый уголок, а обработать примыкания герметиком.
А если хотите упростить работу плиточника, тогда можно сначала уложить фартук, а потом кухню 😆
Смотря какая кухня... если простая и небольшая, проще сначала фартук по размерам, а потом уже мебель выставлять.
Проще да, но не лучше.
Случай из жизни. Раз подняли такую тему, рассудите........
Небольшая кухня, сверху в линию 3 (!) шкафчика. Фартук укладывается после кухни.
При этом плиточник видит, что навесные шкафы на 0,5 см ниже верхнего края плитки и подрезает ее. Это действительно было необходимо? НЕ проще ли было перевесить шкафы - подчеркиваю, их всего три, один под вытяжку???
В данном случае нет информации какого формата плитка, был ли рисунок на фартуке и есть ли возможность перевесить шкафчики (вдруг за ними электрика проходит).
Чтобы подобных историй не случалось, лучше начинать ремонт с дизайн-проекта.
Нет, сделали аккуратно, тут без вопросов, но зачем? Что подпиливать плитку, что перевесить шкафчики чуточку вверх - усилия одни и те же. Цена за фартук была фиксированная...
Возможно, плиточник не стал лезть в чужую зону ответственности, выполнил только свой фронт работы. За этим и нужен прораб или авторский надзор дизайнера, чтобы такие вопросы решались по мере возникновения.