Электрики, помогите! Как подключать духовку и варочную, 2 отдельных кабеля вести?

можно и так и так. Не принципиально. Если у вас трешка более 100 квадратов и у вас три фазы -  есть смысл разделить разными кабелями, потому как обычно одна фаза на свет, вторая на санузел и комнаты, а третья на кухню. Так вот фазу с санузла (света) спокойно можно подключить и к духовке. Если квартира меньшей площади и одна фаза, можно духовку посадить на кабель от варочной панели. Один хрен у Вас на вводе в квартиру общий отрубающий автомат. Хотяяя..., лишний автомат (отдельный кабель) никогда не помешает, уж точно хуже не будет…

Если кабель -медь сечением 4 кв.мм то он выдержит длительную нагрузку 5.9 кВт. По идее необходим кабель выдерживающий нагрузку  по максимальному суммарному потреблению. Это надо посмотреть в паспортах на панель и духовой шкаф и исходя из этого выбирать кабель. На защиту можно поставить дифавтомат, либ узо 10мА+автомат на максимльно потребляемый ток нагрузкой.

в принципе так можно но желательно кабель сечением 6кв.мм это по нормам и отдельным кабелем.для подключения я ставлю специальную распред коробку с  клеемниками на 6кв.мм, если духовка с вилкой устанавливаю розетку.

Обычно тянут отдельной группой от щитка проводом 4-6 мм кв., ставят за духовкой распредкоробку и разводят оттуда отдельно на варочную, отдельно на духовку.Схема используется по привычке, с тех времен, когда духовка с варочной поверхностью составляли одно целое.У варианта один минус-приходится ставить защиту на суммарную мощность панели и духовки, что не совсем правильно.Предпочтительней схема с двумя питаниями-на варочную панель выводится провод чуть ниже будущей столешницы и оставляется запас на подключение, на духовку ставится установочная коробка 300 мм от уровня пола, аналогично оставляется запас.Хотя в большинстве моделей используется обычная вилка.Автоматы защиты ставятся по факту потребляемой мощности.