Холодильник side-by-sidе, сколько нужно сантиметров от стены, чтобы дверца открывалась?

Все зависит от модели. Есть такие, которые можно практически впритык ставить, у них  в районе выдвижных секций на дверце пусто. Как правило, такие приемы используют у встраеваемых side by side.

Если же у выбранной Вами модели на дверце напротив выдвижных секций расположены полочки, емкости или другие функциональные элементы, то Вам необходимо обеспечить открывание дверей на 120-160 градусов.

Спасибо, именно такой мы и выбрали, с полочками.

Если вы еще не купили холодильник, то очень внимательно подумайте, нужен ли именно двойной. Купив такой daewoo, я теперь страдаю из-за его ширины, так как он занимает много места и распланировать остальную кухню уже сложно, так как то одно не становится, то другое. Мой холодильник стоит в углу, т.е. стенка за ним и стенка справа. Увы, от правой стенки надо отступать минимум 15см!!! И все равно нижние полки холодильника выдвинуть полностью, чтобы помыть, никак нельзя. Надо или снимать полки с боковой дверки, или мыть полки, не доставая их из холодильника. Безусловно, это на смертельно, но крайне неудобно. И безумно жалко 15 подаренных сантиметров, которые просто пропадают справа и которых так катастрофически мне не хватает слева. Поищите холодильник, чтобы дверка при открывании утапливалась или возьмите холодильник другой конструкции. Есть, например, sharp, шириной 80 см, в который тоже много всего можно положить, но он более компактен в исполнении. Мой первый ремонт уже учит меня тому, что такие дорогие вещи, как бытовая техника для кухни, и сама кухня сразу должны быть тщательно распланированы и вымеряны, а только потом куплены.