Как сделать из кухни 16 метро кухню-гостиную.

Нужен план от застройщика, а не ваша схема.

Я бы не стала сносить стену в прихожую, а перенесла вход на кухню правее.  У Вас там балкон, значит нужен проход по центру. При размещении кухонного фронта по короткой стене, место остается или на обеденную зону или на диван.

Можно уменьшить туалет, ради большого шкафа в прихожей.

вариант с верхними шкафами только в нише и тумбами, вдоль стены с окном, глубиной 40 см

Для согласования (чтобы всякие тут не истерили и не визжали!!!!) Ставьте стены, узаканивайте как проходную кухню гостиную с присоединением коридора, плюс сдвиг санузлов в сторону коридора, а потом уже монтируйте кухню.  Огромный телек "над столом", на стене к смежной комнате. Его там чуть чуть заметно.

Уменьшать до предела кухонный гарнитур - 220 см, это 50см раковина, 45 пмм, 60см духовка и 60 кастрюльные ящики. можно даже поставить двухконфорочную плиту, если готовите немного - будет больше рабочей поверхности. посуда, вилки - в серванте около тв-секции. зато холодильник можно поставить большооооой СБС)