Неудобный угол на кухне.

Неудобный.

Тоже за кладовку, вернее, это скорее шкаф. С дверцей-жалюзи. Или даже вовсе без дверки, спрятанный за открытой кухонной дверью.

Дело не в "торчащем угле", а в безобразной разводке труб, ее нужно изменить/упорядочить. Планировка квартиры - отдельная тема. Непонятно, о какой организации пространства идет речь.

Идея с кладовкой/шкафом вполне разумна. Но я бы еще дверной проем в кухню сдвинула. Чтоб образовался простенок > 60 см. Тогда напротив можно будет холодильник и еще пару колонн разместить или доп раб поверхность - под чайный уголок, например.
Конечно в идеале перенести счетчик на ту же стену, где котел. Но с др стороны, все подводные трубы останутся. Так что скорее всего много на этом не выиграешь....

.

Как вариант сделать параллельную кухню:
Мойку и посудомойку, над которыми сушилка и котёл соответственно (перенести его на ту стену)
Следующим рядом плита и 2 тумбы по бокам от неё, к одной из которых доступ со стороны гостиной. Счетчик закрыть навесным шкафом.
Для холодильника либо сузить дверь и купить 50 см глубины холодильник, либо (если на диване кто-то будет постоянно спать) вынести его в прихожую.
Рядом с холодильником можно поставить буфет, витринный шкаф для посуды, комод для чайно-кофейной зоны, просто шкаф-колонну для всего-всего (это по вашим предпочтениям/потребностям)
В той же икее вариантов 1001: https://www.ikea.com/ru/ru/images/products/billy-billi-oxberg-oksberg-stellazh-s-dvermi-belyy__0849883_pe714131_s5.jpg?f=xs
https://www.ikea.com/ru/ru/p/billy-billi-stellazh-panelnye-steklyannye-dveri-belyy-s29281778/
https://www.ikea.com/ru/ru/images/products/havsta-kombinaciya-dlya-hraneniya-s-stkl-dvr-belyy__0847963_pe718298_s5.jpg?f=xs

Спасибо огромное за советы!!! Очень удобно прорисована мабель и техника. Единственное, не "вижу" холодильник около котла. Хочется его напротив котла поставить. Попробую максимально подвинуть дверной проем к котлу, чтобы холодильник встал напротив. А котёл может в широкий пенал спрячу.
Стало намного понятнее и нагляднее))) Премного благодарна за вашу помощь! 💐💐💐🤗