Поставили сейф-дверь, надо делать откосы. Сэндвич панель или гипсокартон?

Я согласен и с Вами и с мастером. Пластик смотрится некруто, а в месте примыкания гипсокартона к двери/стене появится трещина.

Я бы делал деревянные доборы + наличник.

А между доборами и дверью типа щели не будет?

У входной двери пластик конечно не айс, если честно я вообще впервые о таком слышу, лично мне в голову пока такое не приходило.

Конечно лучше сделать гипсокартоном. Гипсокартон лучше клеить на перлфикс и пену. Если плотно подогнать гипсокартон к двери, хорошо померить, подточить где надо, то щели не должно быть, или будет толщиной  в нитку, что не критично. Естетсвенно гипсокартон надо отшпаклевать. А потом любая отделка. Хотите красьте, хотите клейте обои, или любой другой декоратиный материал. Последнее время часто приходится клеить настенную пробку (цветов море), народ ее полюбил, смотрится в общем-то нормально и даже по-своему интересно.

Спасибо за ответ, но доборы и наличник сразу не взяли, а сейчас проблематично найти и подобрать, знаю что так было бы лучше всего и заморочек бы не было.

Спасибо вам огромное, за четкое и лаконичное разъяснение! Ваш ответ покажу нашему мастеру, и потребую гипсокартон