За счет чего достигается цвет стеклянного фартука как на картинке?

обычное стекло, просто отражается. Вернее не обычное, а тонированное. Рисунок и цвет стекла, а так же степень его прозрачности (тонировки)  - любые, на ваше усмотрение. Обратитесь в специализирующуюся контору, они вам подробно расскажут и покажут. За одно скажут, в вашем случае лучше оклеить обои, или оставить стену белой.

По-моему, это просто прозрачное стекло. Стекло само по себе имеет зеленоватый отлив.

Вот тоже стеклянная дверь, матовая. Как видно — это такой цвет стекла.

Это точно стекло с покраской с 1 стороны… обычное стекло такого эффекта не даст...

обратитесь вот сюда:  vk.com/piterglass

Это скорее всего т.н. "триплекс", т.е. склееное двойное стекло с проложенной внутри тонкой молочной плёнкой. В "стеклянных" мастерских вариантов однотонной плёнки или с рисунком большое количество.  

Спасибо всем за ответы!